小蚯蚓，大世界，地龙全身都是宝

蚯蚓又称地龙，是我国重要的中药材之一，在中国已使用2000多年，最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物药中就有地龙，是可靠的药食两用材料，它断了能重新生成新个体，神奇的再生功能超过了很多品种。在1837年，《物种起源》的作者达尔文便称之为“地球上最有价值的生物”。
近年来，随着对地龙的研究进一步深入，其中含量很小的单分子活性蛋白被人类发现，让地龙的应用得以从粗提取物提升到单分子应用。
当然，地龙的作用远不止这些，近些年来，世界上针对地龙的开发研究正在逐步增加，地龙作为药食富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素和微量元素等一点点被挖掘和应用。